大福

マンゴー大福とは、大福の中に、マンゴークリーム等が入ってる 大福のこと。
マンゴー果汁と生クリームをあわせて、ムース状にしたものを お餅で包んだ、洋風和菓子スイーツ。
あんこを使わず、生クリームを使うことにより こういったフルーツでも大福として食べられるようになったようです。
楽天市場などで地方から取り寄せて買う場合、冷凍で配達されることが ほとんどなので、食べるときは、半解凍の状態がおいしいんだとか。
大福といえば小豆ですが、ちょっと変わった 和菓子スィーツもいいですね。