大福

いちご大福のレシピです。

いちごがおいしい季節には是非いただきたい和菓子ですね。
買うと高いですが、お家で作ればたくさん食べられます。

こしあん、つぶあん、白あん、生クリームなど
中の餡（あん）はお好みでアレンジしてみてください。

□材料□
大福の餅　（大福の餅の作り方はコチラ。別画面が開きます）
あんこ　120g
イチゴ　6個

□作り方□
（１）イチゴはサッと洗い、ヘタをとって、キッチンペーパーなどで
　水気をふき取っておきます。

（２）あんこを6等分して、あらかじめイチゴを包んでおきます。

（３）大福のお餅を6等分して、薄く延ばしたら（２）を包んで大福にします。
　お餅が冷めてしまうと扱いづらくなるので手早く包むのがポイントです。

※イチゴは生鮮品なので早めにお召し上がりください。